Inici
Desenvolupament de fórmules amb edulcorants

Per a fabricants, marques i distribuïdors

Desenvolupament de fórmules amb edulcorants per a cada producte

Per José Riesco · Actualitzat el 1 d'octubre del 2026

Xocolata, melmelades, gelats, begudes, begudes alcohòliques, brioixeria i més. Dissenyem la barreja d'edulcorants que necessita el teu producte i la fabriquem a Tarragona.

Demanar mostres i pressupost Veure aplicacions

Primer, el bàsic

Què és el desenvolupament de fórmules amb edulcorants

Resposta ràpida: és estudiar i dissenyar una barreja d'edulcorants perquè el teu producte assoleixi una dolçor concreta, millori el perfil sensorial, sigui fàcil de dosificar o costi menys d'aplicar. Hem desenvolupat més de 40 edulcorants per a marques de tercers.

Canviar el sucre per un edulcorant poques vegades és substituir un ingredient per un altre. En un producte, el sucre no només endolceix: pot aportar volum, textura, color, conservació o viscositat. Un edulcorant genèric no sempre reprodueix això, i per això una barreja pensada per a la teva recepta funciona millor.

Com fabricant, desenvolupem i produïm la barreja a la nostra planta de Perafort (Tarragona), partint de la nostra gamma pròpia, zero calories. Treballem amb fabricants d'aliments i begudes, amb marques i distribuïdors que volen llançar el seu propi edulcorant. Si prefereixes una solució ja provada, consulta la nostra guia per triar proveïdor d'edulcorants a l'engròs.

Bol d’acer amb edulcorant industrial en pols en un laboratori de desenvolupament de fórmules — Edulcorant en pols

Tècnic d’Edulcodiet pesant edulcorant en pols al laboratori per a una fórmula a mida — Desenvolupament al laboratori

Edulcorant industrial en pols dosificat en una barreja per al desenvolupament de fórmules — Dosificació i barreja

+40edulcorants desenvolupats per a marques

100%fabricació pròpia a Tarragona

+35països d'exportació

+10idiomes d'atenció al client

Mapa ràpid

Què aporta el sucre a cada producte i què cal resoldre en substituir-lo

És la pregunta de partida de qualsevol desenvolupament. Cada fila es detalla més avall.

Funció del sucre i punts a resoldre per tipus de producte
Producte	El sucre aporta	En substituir-lo cal tenir cura
Xocolata	Dolçor, volum i part de la textura	Mantenir el cos i la sensació a la boca, i equilibrar l'amargor del cacau
Melmelades	Dolçor, ajuda a gelificar i conserva	Gelificant, procés tèrmic i estabilitat
Gelats	Dolçor, cremositat i duresa en servir	Textura i comportament en congelar
Caramels i gomines	Dolçor, massa i estructura	Aportar volum sense sucre
Brioixeria i panificació	Dolçor, color i molla tendra	Fermentació, color i humitat
Galetes i pastisseria	Dolçor, expansió i textura	Que la galeta conservi la seva textura
Cereals i barres	Dolçor i funció aglutinant	Mantenir la cohesió de la barra
Begudes	Dolçor i cos	Solubilitat, estabilitat i absència de regust
Begudes alcohòliques	Dolçor i cos a la boca	Comportament en medi amb alcohol
Iogurts i làctics	Dolçor davant de l'acidesa	Integració amb la matriu làctica
Salses	Equilibri d'acidesa i textura	Estabilitat i equilibri de sabor
Xarops i farcits	Dolçor, viscositat i brillantor	Textura i capacitat de cobertura

Dolços i confiteria

Edulcorants per xocolata, melmelades, gelats i caramels

En els productes dolços el sucre fa molt més que endolcir: aporta cos, textura i estructura. Per això cada cas requereix una mescla diferent.

Xocolata

Edulcorant adaptat per a xocolata

A la xocolata el sucre aporta dolçor, volum i part de la textura. En substituir-lo cal mantenir el cos de la massa, cuidar la sensació a la boca i equilibrar l'amargor del cacau.

Estudiem barreges de la nostra gamma, combinant eritritol amb edulcorants d'alta intensitat com Stevia o Monk Fruit, per aproximar el dolçor i el cos als de la teva recepta. T'enviem mostres perquè les provis en el teu procés.

Dolçor i cos
Sensació a la boca
Mostres per a la teva línia

Sol·licitar mostres per a xocolata

Preguntes freqüents: edulcorant per a xocolata

Quin edulcorant utilitzar per fer xocolata sense sucre?

El punt de partida sol ser una barreja d'eritritol amb un edulcorant d'alta intensitat, com Stevia o Monk Fruit: l'eritritol aporta cos i l'altre completa el dolçor. La mescla exacta depèn de la teva recepta i del teu procés. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Es pot fer xocolata amb eritritol?

Sí, l'eritritol s'utilitza en xocolata sense sucre perquè aporta volum, com el sucre. Sol combinar-se amb un edulcorant d'alta intensitat i cal provar la sensació a la boca en el teu procés. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Melmelada de maduixa sense sucre elaborada amb edulcorant industrial

Melmelades

Edulcorant adaptat per a mermelades i confitures

En una melmelada el sucre endolceix, ajuda a gelificar i contribueix a la conservació. Una recepta sense sucre o reduïda obliga a revisar també el gelificant, el procés tèrmic i l'estabilitat del producte.

Partim del contingut de fruita, del gelificant i del teu procés, i proposem la mescla d'edulcorants que millor s'ajusta. Treballem amb mostres perquè validis textura i sabor.

Dolçor amb fruita
Textura del gel
Estabilitat

Sol·licitar mostres per a melmelades

Preguntes freqüents: edulcorant per a melmelades i confitures

Es pot fer mermelada sense sucre?

Sí, però no n'hi ha prou amb canviar l'edulcorant: el sucre també intervé en la gelificació i en la conservació, així que cal revisar el gelificant, el procés tèrmic i l'estabilitat. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Amb quin edulcorant es fa mermelada sense sucre a nivell industrial?

Depèn del contingut de fruita, del gelificant i del teu procés. Estudiem mescles d'eritritol i edulcorants d'alta intensitat adaptades a cada recepta abans de recomanar-ne una. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Bola de gelat de maduixa i vainilla elaborat amb edulcorant industrial

Gelats

Edulcorant adaptat per a gelats i postres gelats

En un gelat el sucre influeix en la cremositat i en la duresa en servir. Substituir-lo pot canviar la textura, així que s'estudia juntament amb la resta d'ingredients i amb el teu mètode d'elaboració.

Analitzem la teva base i proposem mescles per aconseguir el dolçor i la textura que busques. Si ho necessites, ajustem la fórmula en diverses rondes de mostres.

Cremositat
Dolçor en servir
Proves per rondes

Sol·licitar mostres per a gelats

Preguntes freqüents: edulcorant per a gelats i postres gelats

Quin edulcorant és millor per a gelats sense sucre?

El sucre influeix en la cremositat i la duresa del gelat, per la qual cosa l'edulcorant s'escull juntament amb la resta de la base i amb el teu mètode d'elaboració. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per a validar-ho.

Per què el gelat sense sucre pot sortir més dur?

Perquè el sucre influeix en com es congela la mescla i en la textura en servir. En eliminar-lo, la textura pot canviar, es corregeix ajustant la mescla d'edulcorants i la base. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per a validar-ho.

Llaminadures i caramels de colors sense sucre elaborats amb edulcorant industrial

Caramels i gomines

Edulcorant adaptat per a caramels i gomines

En confiteria el sucre és també massa i estructura. Els edulcorants d'alta intensitat endolceixen molt en poca quantitat però no aporten volum, per la qual cosa es combinen amb altres ingredients de càrrega.

Dissenyem la mescla pensant en el format final del producte i en el teu procés d'elaboració, i la validem amb mostres abans de passar a producció.

Volum i estructura
Dolçor equilibrat
Validació prèvia

Sol·licitar mostres per a caramels i gominols

Preguntes freqüents: edulcorant per a caramels i gominols

Quin edulcorant utilitzar per a gomines i caramels sense sucre?

Els edulcorants d'alta intensitat endolceixen en quantitats molt petites però no aporten volum, per la qual cosa es combinen amb ingredients de càrrega com l'eritritol. La combinació depèn del format final. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per a validar-ho.

Per què no n'hi ha prou amb stevia per fer caramels sense sucre?

Perquè la stevia endolceix molt però no aporta massa ni estructura, i en confiteria el sucre és també part de l'estructura del producte. Per això es dissenya una mescla. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per a validar-ho.

Forn i cereals

Edulcorants per bollería, galetes i barres

Al forn el sucre intervé en el color, la humitat i el volum. Substituir-lo bé exigeix conèixer la massa i el procés.

Croissants de brioixeria elaborats amb edulcorant industrial

Brioixeria i panificació

Edulcorant adaptat per a bollería i pastisseria

En bollería el sucre dona dolçor, color en coure i una miga més tendra. Una massa amb un altre edulcorant pot comportar-se diferent en fermentació, color i humitat, i això cal provar-ho al teu forn.

Estudiem la mescla per a la teva massa i el teu procés de cocció, partint de la nostra gamma zero calories, i ajustem amb mostres fins a trobar el resultat que busques.

Color i molla
Dolçor després del forn
Proves al teu forn

Sol·licitar mostres per a bollería i panadería

Preguntes freqüents: edulcorant per a bollería i panadería

Quin edulcorant utilitzar per a bollería i pa dolç sense sucre?

Per a rebosteria i cuina, Eritritol Gold és un bon punt de partida. Si la teva massa necessita un dolçor, un color o una textura concrets, ajustem la mescla o desenvolupem una fórmula a mida. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Canvia el color de la bollería si no porta sucre?

Pot canviar, perquè el sucre intervé en el color en coure i en la humitat de la molla. Per això la mescla es prova al teu forn i s'ajusta. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Galetes de mantega sense sucre elaborades amb edulcorant industrial

Galetes i pastisseria

Edulcorant adaptat per a galetes i rebosteria

En galetes i pastisseria el sucre influeix en l'expansió, la textura i el cruixent del resultat. El nostre Eritritol Gold està pensat per a pastisseria i cuina, i és un bon punt de partida per a aquests desenvolupaments.

Partim de l'Eritritol Gold o d'altres mescles de la gamma i les ajustem a la teva recepta. Si busques un perfil més concret, desenvolupem una fórmula a mida.

Textura
Dolçor
Eritritol Gold com a base

Sol·licitar mostres per a galetes i pastisseria

Preguntes freqüents: edulcorant per a galetes i pastisseria

Es pot coure amb eritritol?

Sí. El nostre Eritritol Gold està pensat per a pastisseria i cuina i és un bon punt de partida per a galetes i altres productes de forn. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Quin edulcorant utilitzar per a galetes sense sucre?

Depèn de la textura que busquis: el sucre influeix en l'expansió i en el cruixent de la galeta. Partim d'Eritritol Gold o d'altres barreges de la gamma i les ajustem a la teva recepta. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Barretes de cereals amb fruita seca endolcides amb edulcorant industrial

Cereals i barres

Edulcorant adaptat per a cereals i barres

En barres el sucre actua a més com a aglutinant: manté units els ingredients. En reduir-lo cal tenir cura que la barra conservi la seva cohesió i la seva textura durant la vida útil.

Estudiem la teva recepta i proposem la mescla d'edulcorants més adequada, perquè validis dolçor, cohesió i sabor amb mostres.

Cohesió
Textura
Dolçor i sabor

Sol·licitar mostres per a cereals i barres

Preguntes freqüents: edulcorant per a cereals i barres

Quin edulcorant utilitzar en barres de cereals sense sucre?

Ha d'aportar dolçor i ajudar a que la barra conservi la seva cohesió. Estudiem la barreja d'edulcorants juntament amb la teva recepta per aconseguir dolçor, textura i sabor. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Com mantenir cohesionada una barreta sense sucre?

El sucre actua també com a aglutinant, així que en reduir-lo cal tenir cura de la cohesió de la barreta durant la seva vida útil. Es treballa a la fórmula i es valida amb mostres. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Begudes

Edulcorants per begudes, begudes alcohòliques, cafè i batuts

En una beguda l'edulcorant s'ha de dissoldre del tot, mantenir estable i no deixar regust. La fórmula depèn del tipus de beguda.

Suc de taronja i llimonada sense sucre endolcits amb edulcorant industrial en una terrassa

Refrescs i sucs

Edulcorant adaptat per a refrescos, sucs i begudes

En begudes el sucre dóna dolçor i cos. Un edulcorant per a begudes s'ha de dissoldre per complet, mantenir estable en líquid durant la vida útil i resultar agradable sense regust.

Estudiem barreges d'edulcorants d'alta intensitat i eritritol segons la teva beguda, i t'enviem mostres perquè comprovis dolçor, solubilitat i estabilitat.

Solubilitat
Estabilitat en líquid
Perfil de sabor

Demanar mostres per a refrescos i sucs

Preguntes freqüents: edulcorant per a refrescos, sucs i begudes

Quin edulcorant utilitzar per a refrescos sense sucre?

Els edulcorants d'alta intensitat, sols o combinats amb eritritol, són els habituals en begudes perquè endolceixen en quantitats petites i es dissolen bé. La barreja depèn del tipus de beguda, la seva acidesa i la vida útil. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Quin edulcorant es dissol millor en begudes?

La solubilitat depèn de la beguda: l'acidesa, la temperatura i la vida útil. Estudiem quina barreja es dissol per complet i es manté estable a la teva formulació. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Begudes alcohòliques

Edulcorant adaptat per a begudes alcohòliques i licors

En licors, cremes i begudes barrejades el sucre aporta dolçor i cos a la boca. L'edulcorant s'ha de comportar bé en un medi amb alcohol i mantenir l'equilibri entre la dolçor i la graduació.

Desenvolupem la barreja per a la teva beguda i la validem amb mostres. Necessitem conèixer la formulació de partida, la graduació i el procés d'elaboració.

Dolçor i cos
Convivència amb l'alcohol
Validació amb mostres

Demanar mostres per a begudes alcohòliques

Preguntes freqüents: edulcorant per a begudes alcohòliques i licors

Quin edulcorant utilitzar en licors i begudes alcohòliques?

S'ha de dissoldre bé, mantenir-se estable i equilibrar la dolçor en presència d'alcohol. Desenvolupem una barreja a mida, necessitem conèixer la formulació de partida, la graduació i el teu procés.

És possible endolcir un licor o una crema sense sucre?

Sí, desenvolupant una mescla que aportï dolçor i cos a la boca i que tingui un bon comportament amb l'alcohol. Cada cas s'estudia i es valida amb mostres abans de passar a la producció.

Cafè amb llet i te servits en una cafeteria, edulcorant industrial per a begudes calentes

Cafè, te i infusions

Edulcorant adaptat per a cafè, te i infusions

En begudes calentes, l'edulcorant s'ha de dissoldre ràpidament i no alterar l'aroma. Per a la indústria HORECA oferim formats monodosis, com ara sobres, pensats per al servei diari.

Podem preparar barreges i formats per a cafeteries, hotels i càtering, o per a marca pròpia, adaptats al teu canal.

Dissolució ràpida
Format monodosi
Marca pròpia

Demanar mostres per a cafè, te i infusions

Preguntes freqüents: edulcorant per a cafè, te i infusions

Quin edulcorant utilitzar per al cafè?

En begudes calentes, l'edulcorant s'ha de dissoldre ràpid i no alterar l'aroma. Per a hostelería (HORECA) oferim formats monodosi, com sobres, pensats per al servei diari.

Feu sobres d'edulcorant amb marca pròpia?

Sí. Oferim la sobres monodosi, caixes i doypacks per a retail, hostelería (HORECA) i marca privada. El format es defineix segons el producte, el procés i el consum previst.

Batut de maduixa endolcit amb edulcorant industrial per a begudes de fruita

Batuts i begudes de fruita

Edulcorant adaptat per a batuts i begudes de fruita

En batuts i begudes amb fruita o proteïnes, l'edulcorant es barreja amb ingredients que ja aporten gust propi. La fórmula ha d'endolcir sense tapar la fruita ni deixar un regust que destaqui.

Estudiem la barreja per a la teva recepta, tant en begudes a punt per beure com en preparats en pols, i l'ajustem amb mostres.

Equilibri amb la fruita
Dispersió
Dolçor

Demanar mostres per a batuts i begudes de fruita

Preguntes freqüents: edulcorant per a batuts i begudes de fruita

Quin edulcorant utilitzar en batuts i begudes de fruita?

Ha d'endolcir sense tapar el sabor de la fruita ni deixar regust. Estudiem la barreja per a la teva recepta, en begudes llestes per beure i en preparats en pols. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Quin edulcorant utilitzar en batuts en pols?

En pols, la dispersió i la solubilitat són clau en la preparació de la beguda. Dissenyem la mescla i el format pensant en com es prepara i es consumeix el teu producte. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Làctics, salses i toppings

Edulcorants per iogurts, salses, xarops i farcits

Aquí, el sucre regula l'acidesa, la viscositat i el brillantor. Cada producte necessita revisar aspectes diferents.

Iogurt cremós amb fruits vermells elaborat amb edulcorant industrial

Iogurts i postres làctics

Edulcorant adaptat per a iogurts i postres lactis

En els làctics, la dolçor es combina amb l'acidesa i la cremositat del producte. Un edulcorant adequat respecta el sabor làctic i s'integra bé a la matriu, amb o sense preparat de fruita.

Estudiem la mescla per al teu iogurt o postre, i per al preparat de fruita si n'hi ha, i t'enviem mostres per a la validació.

Dolçor i acidesa
Integració
Preparat de fruita

Demanar mostres per a iogurts i postres làctics

Preguntes freqüents: edulcorant per a iogurts i postres làctics

Quin edulcorant utilitzar en iogurts sense sucre?

Ha de respectar el sabor làctic i combinar bé amb la seva acidesa. Estudiem la mescla per al teu iogurt o postre làctic i la seva integració a la base. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Com endolcir el preparat de fruita d'un iogurt sense sucre?

S'estudia a part de la base làctica, perquè la fruita té la seva pròpia acidesa i textura. Dissenyem una mescla per al preparat i la validem juntament amb l'iogurt. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Envasos dosificadors de quètxup, mostassa i salses elaborats amb edulcorant industrial

Salses, ketsxup i aliños

Edulcorant adaptat per a salses, quetxup i amaniments

En les salses, el sucre equilibra l'acidesa i contribueix a la textura. Reduir-lo exigeix comprovar l'equilibri de sabor i assegurar que la salsa mantingui la seva estabilitat amb el temps.

Analitzem la recepta de la teva salsa i proposem la mescla que millor s'ajusta, amb mostres per a proves de laboratori i de producte.

Equilibri d'acidesa
Textura
Estabilitat

Demanar mostres per a salses, quetxup i amaniments

Preguntes freqüents: edulcorant per a salses, quetxup i amaniments

Quin edulcorant fer servir en quetxup i salses sense sucre?

Cal equilibrar l'acidesa i mantenir-ne la textura. Analitzem la teva recepta i proposem la barreja que millor encaixa, amb mostres per a proves de laboratori i de producte.

Per què porta sucre el quetxup?

Perquè el sucre equilibra l'acidesa i contribueix a la textura. En reduir-lo, cal comprovar l'equilibri de sabor i l'estabilitat de la salsa amb el temps. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Xarop daurat sobre creps amb fruits vermells, elaborat amb edulcorant industrial

Xarops, toppings i farcits

Edulcorant adaptat per a xarops, toppings i farcits

En xarops i farcits, el sucre aporta viscositat i brillantor, a més de dolçor. Substituir-lo exigeix treballar la textura perquè el producte flueixi i cobreixi com s'espera.

Estudiem la teva fórmula i l'ús final, sigui topping, farcit o cobertura, i ajustem la mescla amb mostres.

Viscositat
Brillantor i textura
Dolçor

Demanar mostres per a xarops, toppings i farcits

Preguntes freqüents: edulcorant per a xarops, toppings i farcits

Quin edulcorant utilitzar per a xarop i toppings sense sucre?

A més de la dolçor, cal treballar la viscositat i la brillantor. Estudiem la teva fórmula i l'ús final, sigui topping, farcit o cobertura, i ajustem la mescla. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Com aconseguir la textura d'un xarop sense sucre?

El sucre aporta viscositat, així que en substituir-lo la textura es treballa a la fórmula perquè el producte flueixi i cobreixi com s'espera. Estudiem el teu cas i t'enviem mostres per validar-ho.

Del laboratori a la línia

Cada fórmula es valida amb mostres abans de produir

Enviem mostres per a proves de laboratori, desenvolupament de producte i validacions, i ajustem la mescla fins que compleix els teus requisits.

Demanar mostres

Punt de partida

La nostra gamma, base de cada fórmula

Partim d'edulcorants propis, fabricats a Tarragona, i els combinem segons el teu producte amb el nostre servei de formulació a mida.

Eritritol PlusMajor intensitat de dolçor, per a desenvolupaments diferenciadors.
Eritritol GoldPensat per a rebosteria i cuina.
Eritritol DàtilCombinació d'eritritol i dàtil, zero calories.
SteviaOrigen vegetal i alta intensitat, amb perfil de sabor suau.
Monk FruitEdulcorant vegetal obtingut de la fruita del monjo, zero calories.

Tècnic d’Edulcodiet al costat de sacs i productes Dulcilight a la fàbrica d’edulcorant industrial

Com treballem

De la idea a la teva fórmula en 4 passos

01
Anàlisi del producte
Ens comptes l'aliment final, la formulació de partida i el teu procés.
02
Proposta de mescla i mostres
Estudiem la mescla i enviem mostres per a proves de laboratori o validació.
03
Ajust i validació
Afinem dolçor, perfil sensorial, dosificació i envàs fins a complir els teus requisits tècnics i comercials.
04
Producció i lliurament
Fabriquem a Tarragona i preparem producte i documentació per al mercat nacional o per a l'exportació.

Pressupost sense compromís

Tens un producte en desenvolupament?

Explica'ns l'aliment final, la teva formulació de partida i el teu procés. Un especialista d'Edulcodiet estudiarà el teu cas i t'enviarà una proposta amb producte, barreja i condicions.

Assessorament tècnic des del primer contacte
Mostres per a laboratori i validació
Fórmula adaptada al teu producte i mercat

Sol·liciti la seva propostaOmpli el formulari i el contactarem.

Opinions

El que diuen els nostres clients

★★★★★

Hem trobat un proveïdor fiable, amb solucions adaptades a les nostres necessitats dins del sector alimentari. Valorem especialment l'agilitat i l'atenció comercial.

Henry CamposNeogreen Global

★★★★★

Ens ofereix la qualitat i la regularitat que necessitem per als nostres formats professionals. Destaquem la seva capacitat de subministrament i el servei proper.

Pablo BaraBara Ezquerra

★★★★★

Un fabricant especialitzat, capaç d'oferir solucions per a projectes B2B i productes per al consumidor final. Valorem la seva traçabilitat i flexibilitat.

Oscar GiménezFitoinnova

Preguntes freqüents

Preguntes freqüents sobre edulcorants per desenvolupar productes

El que més busquen fabricants i marques abans de triar edulcorant.

Com funciona el desenvolupament d'una fórmula

Què és el desenvolupament de fórmules amb edulcorants?

És estudiar i dissenyar una barreja d'edulcorants pel teu producte: aconseguir un dolçor concret, millorar el perfil sensorial, facilitar la dosificació o reduir el cost d'aplicació. Hem desenvolupat més de 40 edulcorants per a marques de tercers.

Què necessiteu per començar a desenvolupar la meva fórmula?

Tres dades: l'aliment o la beguda final, la formulació de partida i el teu procés de fabricació. Amb això estudiem la mescla i et proposem una solució de la nostra gamma o una fórmula a mida.

Quina diferència hi ha entre la stevia i l'eritritol en una fórmula?

La stevia és un edulcorant d'origen vegetal d'alta intensitat que es dosifica en quantitats molt petites, mentre que l'eritritol aporta a més volum, com el sucre. A la pràctica es combinen, i per això podem dissenyar barreges a mida.

Com s'evita el regust d'alguns edulcorants?

Combinant edulcorants es pot equilibrar millor el perfil de sabor que amb un de sol, i cada aplicació es comporta diferent. Per això validem la barreja amb mostres abans de passar a producció.

Mostres, marca pròpia i exportació

Puc demanar mostres abans de comprar?

Sí. Podem proporcionar mostres per a proves de laboratori, desenvolupament de producte i validacions segons el projecte. Les condicions es negocien amb l'equip comercial i el transport el pot gestionar el client.

Podeu fabricar la fórmula i envasar-la amb la meva marca?

Sí. El camí habitual és triar el producte, definir composició, presentació i envàs, validar mostres i passar a producció. A Edulcodiet ho fem clau en mà per a distribuïdors, cadenes i marques, i fabriquem a Tarragona.

Exporten edulcorants fora d'Espanya?

Sí, exportem a més de 35 països i atenem en més de 10 idiomes. Preparem producte i documentació per a operacions B2B d'exportació i, si el vostre projecte va a un mercat concret, estudiem abans els vostres requisits comercials i documentals.

Contacte

Explica'ns el teu projecte i t'enviem mostres

Digues-nos quin producte estàs desenvolupant, el volum aproximat i el mercat de destinació. El nostre equip comercial us respondrà amb una proposta adaptada, sense compromís.

Resposta d'un equip especialitzat en B2B
Gamma pròpia, fabricada a Tarragona
Fórmules a mida i marca privada

Edulcodiet, S.L.
Polígono Vial Interior Privado, 1, Nave 4
43152 Perafort, Tarragona, Espanya

Parli amb el nostre equip comercialOmpli el formulari i el contactarem.