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Para fabricantes, marcas e distribuidores

Desenvolvimento de fórmulas com adoçantes para cada produto

Por José Riesco · Atualizado em

Chocolate, geleias, gelados, bebidas, bebidas alcoólicas, pastelaria e muito mais. Desenvolvemos a mistura de adoçantes que o seu produto precisa e fabricamo-la em Tarragona.

Primeiro, o essencial

O que é o desenvolvimento de fórmulas com adoçantes

Resposta rápida: consiste em estudar e desenhar uma mistura de adoçantes para que o seu produto atinja um nível de doçura específico, melhore o perfil sensorial, seja fácil de dosar ou tenha um custo de aplicação reduzido. Desenvolvemos mais de 40 adoçantes para marcas de terceiros.

Substituir o açúcar por um adoçante raramente se resume a trocar um ingrediente por outro. Num produto, o açúcar não apenas adocica: pode contribuir para o volume, textura, cor, conservação ou viscosidade. Um adoçante genérico nem sempre reproduz essas propriedades, pelo que uma mistura pensada para a sua receita funciona melhor.

Como fabricante, desenvolvemos e produzimos a mistura na nossa fábrica de Perafort (Tarragona), a partir da nossa própria gama, zero calorias. Trabalhamos com fabricantes de alimentos e bebidas, marcas e distribuidores que pretendem lançar o seu próprio adoçante. Se preferir uma solução já testada, consulte a nossa guia para escolher um fornecedor de adoçantes por grosso.

Taça de aço com adoçante industrial em pó num laboratório de desenvolvimento de fórmulas
Adoçante em pó
Técnico da Edulcodiet a pesar adoçante em pó no laboratório para uma fórmula à medida
Desenvolvimento em laboratório
Adoçante industrial em pó doseado numa mistura para o desenvolvimento de fórmulas
Dosagem e mistura
+40edulcorantes desenvolvidos para marcas
100%fabrico próprio em Tarragona
+35países de exportação
+10idiomas de atendimento ao cliente
Mapa rápido

Qual a contribuição do açúcar em cada produto e o que deve ser resolvido ao substituí-lo

Esta é a questão inicial de qualquer desenvolvimento. Cada linha é detalhada abaixo.

Função do açúcar e pontos a resolver por tipo de produto
ProdutoO açúcar aportaAo substituí-lo, deve ter-se em conta
ChocolateDoçura, volume e parte da texturaManter o corpo e a sensação na boca, e equilibrar o amargor do cacau
MarmeladasDoçura, ajuda a gelificar e conservaGelificante, processo térmico e estabilidade
GeladosDoçura, cremosidade e firmeza ao servirTextura e comportamento ao congelar
Chicletes e gomasDoçura, massa e estruturaAportar volume sem o açúcar
Confeitaria e panificaçãoDoçura, cor e miolo macioFermentação, cor e humidade
Biscoitos e confeitariaDoçura, expansão e texturaQue o biscoito mantenha a sua textura
Cereais e barrasDoçura e função de ligaçãoManter a coesão da barra
BebidasDoçura e corpoSolubilidade, estabilidade e ausência de regusto
Bebidas alcoólicasDoçura e corpo na bocaComportamento em meio com álcool
Iogurtes e lacticíniosDoçura face à acidezIntegração com a matriz láctea
MolhosEquilíbrio de acidez e texturaEstabilidade e equilíbrio de sabor
Xaropes e recheiosDoçura, viscosidade e brilhoTextura e capacidade de cobertura
Doces e confeitaria

Adoçantes para chocolate, compotas, gelados e pastilhas elásticas

Nos produtos doces, o açúcar faz muito mais do que adoçar: confere corpo, textura e estrutura. Por isso, cada um exige uma mistura distinta.

Tablete de chocolate de leite sem açúcar feita com adoçante industrial01
Chocolate

Adoçante adaptado para chocolate

No chocolate, o açúcar aporta doçura, volume e parte da textura. Ao substituí-lo, é necessário manter o corpo da massa, cuidar da sensação na boca e equilibrar o amargor do cacau.

Estudamos misturas da nossa gama, combinando eritritol com adoçantes de alta intensidade, como Stevia ou Monk Fruit, para aproximar a doçura e o corpo dos da sua receita. Enviamos amostras para que as teste no seu processo.

  • Doçura e corpo
  • Sensação na boca
  • Amostras para a sua linha
Solicitar amostras para chocolate
Perguntas frequentes: adoçante para chocolate
Que adoçante usar para fazer chocolate sem açúcar?

O ponto de partida costuma ser uma mistura de eritritol com um adoçante de alta intensidade, como Stevia ou Monk Fruit: o eritritol aporta corpo e o outro completa o dulçor. A mistura exata depende da sua receita e do seu processo. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

É possível fazer chocolate com eritritol?

Sim, o eritritol usa-se em chocolate sem açúcar porque aporta volume, como o açúcar. Costuma combinar-se com um adoçante de alta intensidade e convém testar a sensação na boca no seu processo. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Compota de morango sem açúcar feita com adoçante industrial02
Marmeladas

Adoçante adaptado para compotas e confituras

Na marmelada, o açúcar adocica, ajuda a gelificar e contribui para a conservação. Uma receita sem açúcar ou reduzida obriga a rever também o gelificante, o processo térmico e a estabilidade do produto.

Partimos do teor de fruta, do gelificante e do seu processo, e propomos a mistura de adoçantes que melhor se adequa. Trabalhamos com amostras para que valide a textura e o sabor.

  • Dulçor com fruta
  • Textura do gel
  • Estabilidade
Pedir amostras para marmeladas
Perguntas frequentes: adoçante para marmeladas e confituras
É possível fazer compota sem açúcar?

Sim, mas não basta mudar o adoçante: o açúcar também intervém na gelificação e na conservação, pelo que é necessário rever o gelificante, o processo térmico e a estabilidade. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Com que adoçante se faz compota sem açúcar a nível industrial?

Depende do teor de fruta, do gelificante e do seu processo. Estudamos misturas de eritritol e adoçantes de alta intensidade adaptadas a cada receita antes de recomendar uma. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Bola de gelado de morango e baunilha feito com adoçante industrial03
Gelados

Adoçante adaptado para gelados e sobremesas geladas

Num gelado, o açúcar influencia a cremosidade e a dureza ao servir. Substituí-lo pode alterar a textura, pelo que se estuda em conjunto com o resto dos ingredientes e com o seu método de elaboração.

Analisamos a sua base e propomos misturas para conseguir o dulçor e a textura que procura. Se necessário, ajustamos a fórmula em várias rondas de amostras.

  • Cremosidade
  • Dulçor ao servir
  • Testes por rondas
Pedir amostras para gelados
Perguntas frequentes: adoçante para gelados e sobremesas congeladas
Que adoçante é melhor para gelados sem açúcar?

O açúcar influencia a cremosidade e a firmeza do gelado, pelo que o adoçante é escolhido em conjunto com o resto da base e com o seu método de produção. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Por que é que o gelado sem açúcar pode ficar mais duro?

Porque o açúcar influencia a forma como a mistura congela e a textura ao servir. Ao retirá-lo, a textura pode alterar-se; isso corrige-se ajustando a mistura de adoçantes e a base. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Gomas e rebuçados coloridos sem açúcar feitos com adoçante industrial04
Chicletes e gomas

Adoçante adaptado para pastilhas e gomas

Na confaria, o açúcar é também massa e estrutura. Os adoçantes de alta intensidade adoçam muito em pouca quantidade, mas não aportam volume, pelo que se combinam com outros ingredientes de carga.

Desenhamos a mistura pensando no formato final do produto e no seu processo de produção, e validamo-la com amostras antes de passar à produção.

  • Volume e estrutura
  • Doçura equilibrada
  • Validação prévia
Pedir amostras para doces e gomas
Perguntas frequentes: adoçante para doces e gomas
Que adoçante usar para gomas e pastilhas sem açúcar?

Os adoçantes de alta intensidade adoçam em quantidades muito pequenas, mas não aportam volume, pelo que se combinam com ingredientes de carga como o eritritol. A combinação depende do formato final. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Por que é que a estévia não basta para fazer pastilhas sem açúcar?

Porque a estévia adoça muito, mas não aporta massa nem estrutura, e na confaria o açúcar é também parte da estrutura do produto. Por isso, desenha-se uma mistura. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Padaria e cereais

Adoçantes para pastelaria, bolos e barras

No forno, o açúcar intervém na cor, na humidade e no volume. Substituí-lo corretamente exige conhecer a massa e o processo.

Croissants de pastelaria feitos com adoçante industrial05
Confeitaria e panificação

Adoçante adaptado para pastelaria e panificação

Na pastelaria, o açúcar dá doçura, cor ao assar e uma miolo mais tenro. Uma massa com outro adoçante pode comportar-se de forma diferente na fermentação, na cor e na humidade, e isso tem de ser testado no seu forno.

Estudamos a mistura para a sua massa e o seu processo de assamento, partindo da nossa gama zero calorias, e ajustamos com amostras até obter o resultado que procura.

  • Cor e migalha
  • Doçura após cozedura
  • Testes no seu forno
Pedir amostras para bollería e panadería
Perguntas frequentes: adoçante para bollería e panadería
Que adoçante usar para pastelaria e pão doce sem açúcar?

Para confeção e culinária, Eritritol Gold É um bom ponto de partida. Se a sua massa precisar de doçura, cor ou textura específicas, ajustamos a mistura ou desenvolvemos uma fórmula à medida. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

A cor da pastelaria muda se não levar açúcar?

Pode mudar, porque o açúcar intervém na cor durante a cozedura e na humidade da migalhaPor isso a mistura é testada no seu forno e ajustada. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Bolachas de manteiga sem açúcar feitas com adoçante industrial06
Biscoitos e confeitaria

Adoçante adaptado para bolachas e pastelaria

Em biscoitos e pastelaria, o açúcar influencia a expansão, a textura e a crocância do resultado. O nosso Eritritol Gold está pensado para pastelaria e cozinha, sendo um bom ponto de partida para estes desenvolvimentos.

Partimos do Eritritol Gold ou de outras misturas da gama e ajustamos à sua receita. Se procura um perfil mais concreto, desenvolvemos uma fórmula à medida.

  • Textura
  • Doçura
  • Eritritol Gold como base
Pedir amostras para biscoitos e pastelaria
Perguntas frequentes: adoçante para biscoitos e pastelaria
É possível assar com eritritol?

Sim. O nosso Eritritol Gold está pensado para pastelaria e cozinha e é um bom ponto de partida para biscoitos e outros produtos de forno. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Que adoçante usar para biscoitos sem açúcar?

Depende da textura que procura: o açúcar influencia a expansão e a crocância do biscoito. Partimos do Eritritol Gold ou de outras misturas da gama e ajustamos à sua receita. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Barras de cereais com frutos secos adoçadas com adoçante industrial07
Cereais e barras

Adoçante adequado para cereais e barras

Nas barras, o açúcar atua também como aglutinante: mantém unidos os ingredientes. Ao reduzi-lo, há que cuidar de que a barra conserve a sua coesão e textura durante a vida útil.

Estudamos a sua receita e propomos a mistura de adoçantes mais adequada, para que valide doçura, coesão e sabor com amostras.

  • Coesão
  • Textura
  • Doçura e sabor
Pedir amostras para cereais e barras
Perguntas frequentes: adoçante para cereais e barras
Que adoçante usar em barras de cereais sem açúcar?

Deve aportar doçura e ajudar a barra a conservar a sua coesão. Estudamos a mistura de adoçantes em conjunto com a sua receita para obter doçura, textura e sabor. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Como manter uma barra sem açúcar inteira?

O açúcar atua também como aglutinante, pelo que, ao reduzi-lo, é necessário garantir a coesão da barra durante a sua vida útil. Trabalhamos na fórmula e validamo-la com amostras. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Bebidas

Adoçantes para bebidas, bebidas alcoólicas, café e batidos

Numa bebida, o adoçante tem de se dissolver completamente, manter-se estável e não deixar regosto. A fórmula depende do tipo de bebida.

Sumo de laranja e limonada sem açúcar adoçados com adoçante industrial numa esplanada08
Refrigerantes e sumos

Adoçante adequado para refrigerantes, sumos e bebidas

Nas bebidas, o açúcar confere doçura e corpo. Um adoçante para bebidas deve dissolver-se por completo, manter-se estável no líquido durante a vida útil e ser agradável, sem regosto.

Estudamos misturas de adoçantes de alta intensidade e eritritol em função da sua bebida e enviamos amostras para que verifique a doçura, a solubilidade e a estabilidade.

  • Solubilidade
  • Estabilidade no líquido
  • Perfil de sabor
Solicitar amostras para refrigerantes e sumos
Perguntas frequentes: adoçante para refrigerantes, sumos e bebidas
Que adoçante devo usar em refrigerantes sem açúcar?

Os adoçantes de alta intensidade, isolados ou combinados com eritritol, são os habituais nas bebidas porque doçificam em quantidades reduzidas e dissolvem-se bem. A mistura depende do tipo de bebida, da sua acidez e da sua vida útil. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Qual adoçante se dissolve melhor em bebidas?

A solubilidade depende da bebida: da sua acidez, da temperatura e da vida útil. Estudamos qual a mistura que se dissolve por completo e se mantém estável na sua formulação. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Licores, cremes e cocktail adoçados com adoçante industrial para bebidas alcoólicas09
Bebidas alcoólicas

Adoçante adequado para bebidas alcoólicas e licores

Em licores, cremes e bebidas misturadas, o açúcar aporta doçura e corpo na boca. O adoçante deve ter um bom comportamento num meio com álcool e manter o equilíbrio entre doçura e graduação.

Desenvolvemos a mistura para a sua bebida e validamo-la com amostras. É necessário conhecer a formulação de partida, a graduação e o seu processo de fabrico.

  • Doçura e corpo
  • Convivência com o álcool
  • Validação com amostras
Solicitar amostras para bebidas alcoólicas
Perguntas frequentes: adoçante para bebidas alcoólicas e licores
Que tipo de adoçante deve ser usado em licores e bebidas alcoólicas?

Deve dissolver-se bem, manter-se estável e equilibrar o dulçor na presença de álcool. Desenvolvemos uma mistura à medida, precisamos conhecer a formulação de partida, a graduação e o seu processo.

É possível adoçar um licor ou creme sem usar açúcar?

Sim, desenvolvendo uma mistura que proporcione doçura e corpo ao paladar e que se comporte bem com o álcool. Cada caso é estudado e validado com amostras antes de passar à produção.

Café com leite e chá servidos num café, adoçante industrial para bebidas quentes10
Café, chá e infusões

Adoçante adequado para café, chá e infusões

Em bebidas quentes, o adoçante deve dissolver-se rapidamente e não alterar o aroma. Para a hotelaria e restauração (HORECA) oferecemos formatos monodose, como saquetas, pensados para o serviço diário.

Podemos preparar misturas e formatos para cafetarias, hotéis e catering, ou para marca própria, adaptados ao seu canal.

  • Dissolução rápida
  • Formato monodose
  • Marca própria
Pedir amostras para café, chá e infusões
Perguntas frequentes: adoçante para café, chá e infusões
Que tipo de adoçante devo usar no café?

Em bebidas quentes, o adoçante deve dissolver-se rápido e não alterar o aroma. Para a hotelaria e restauração (HORECA) oferecemos formatos monodose, como sobres, pensados para o serviço diário.

Produzem saquetas de adoçante com marca própria?

Sim. Oferecemos o sobres monodose, caixas e doypacks para retalho, hotelaria e restauração (HORECA) e marca privada. O formato define-se consoante o produto, o seu processo e o consumo previsto.

Batido de morango adoçado com adoçante industrial para bebidas de fruta11
Batidos e bebidas de fruta

Adoçante ideal para batidos e bebidas de fruta

Em batidos e bebidas com fruta ou proteínas, o adoçante mistura-se com ingredientes que já aportam sabor próprio. A fórmula deve adoçar sem tapar o sabor da fruta nem deixar um regosto que destaque.

Estudamos a mistura para a sua receita, tanto em bebidas prontas a beber como em preparados em pó, e ajustamo-la com amostras.

  • Equilíbrio com a fruta
  • Dispersão
  • Doçura
Pedir amostras para batidos e bebidas de fruta
Perguntas frequentes: adoçante para batidos e bebidas de fruta
Que tipo de adoçante devo usar em batidos e bebidas de fruta?

Deve adoçar sem tapar o sabor da fruta nem deixar regosto. Estudamos a mistura para a sua receita, em bebidas prontas a beber e em preparados em pó. Estudamos o seu caso e enviamos-lhe amostras para validação.

Que tipo de adoçante devo usar em batidos em pó?

Em pó, a dispersão e a solubilidade são fundamentais na preparação da bebida. Desenhamos a mistura e o formato pensando em como se prepara e se consome o seu produto. Estudamos o seu caso e enviamos-lhe amostras para validação.

Lácteos, molhos e toppings

Adoçantes para iogures, molhos, xaropes e recheios

Aqui, o açúcar regula a acidez, a viscosidade e o brilho. Cada produto requer uma análise específica.

Iogurte cremoso com frutos vermelhos feito com adoçante industrial12
Iogures e sobremesas lácteas

Adoçante adequado para iogures e sobremesas lácteas

Nos lácteos, a doçura combina-se com a acidez e a cremosidade do produto. Um adoçante adequado respeita o sabor lácteo e integra-se bem na matriz, com ou sem preparado de fruta.

Estudamos a mistura para o seu iogur ou sobremesa, e para o preparado de fruta, se for o caso, e enviamos-lhe amostras para validação.

  • Doçura e acidez
  • Integração
  • Preparado de fruta
Solicitar amostras para iogures e sobremesas lácteas
Perguntas frequentes: adoçante para iogures e sobremesas lácteas
Que adoçante devo usar em iogures sem açúcar?

Deve respeitar o sabor lácteo e combinar bem com a sua acidez. Estudamos a mistura para o seu iogur ou sobremesa láctea e a sua integração na base. Estudamos o seu caso e enviamos-lhe amostras para validação.

Como adoçar a preparação de fruta de um iogur sem açúcar?

Se estuda à parte da base láctea, porque a fruta tem a sua própria acidez e textura. Desenhamos uma mistura para o preparado e validamo-la em conjunto com o iogur. Estudamos o seu caso e enviamos-lhe amostras para validação.

Embalagens doseadoras de ketchup, mostarda e molhos feitos com adoçante industrial13
Molhos, ketchup e aliños

Adoçante adequado para molhos, ketchup e temperos

Nos molhos, o açúcar equilibra a acidez e contribui para a textura. Reduzi-lo exige verificar o equilíbrio de sabor e garantir que o molho mantenha a sua estabilidade ao longo do tempo.

Analisamos a receita do seu molho e propomos a mistura mais adequada, com amostras para testes de laboratório e de produto.

  • Equilíbrio de acidez
  • Textura
  • Estabilidade
Solicitar amostras para molhos, ketchup e aliños
Perguntas frequentes: adoçante para molhos, ketchup e aliños
Que adoçante usar em ketchup e molhos sem açúcar?

É necessário equilibrar a acidez e manter a textura. Analisamos a sua receita e propomos a mistura que melhor se adequa, com amostras para testes de laboratório e de produto.

Por que é que o ketchup leva açúcar?

Porque o açúcar equilibra a acidez e contribui para a textura. Ao reduzi-lo, é preciso verificar o equilíbrio de sabor e a estabilidade do molho ao longo do tempo. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Xarope dourado sobre panquecas com frutos vermelhos, feito com adoçante industrial14
Xaropes, coberturas e recheios

Adoçante adaptado para xaropes, coberturas e recheios

Nos xaropes e recheios, o açúcar confere viscosidade e brilho, além de doçura. Substituí-lo exige trabalhar a textura para que o produto flua e cubra como esperado.

Estudamos a sua fórmula e a utilização final, seja topping, recheio ou cobertura, e ajustamos a mistura com amostras.

  • Viscosidade
  • Brilho e textura
  • Doçura
Pedir amostras para xaropes, toppings e recheios
Perguntas frequentes: adoçante para xaropes, toppings e recheios
Que adoçante usar para xarope e coberturas sem açúcar?

Além da doçura, há que trabalhar a viscosidade e o brilho. Estudamos a sua fórmula e a utilização final, seja topping, recheio ou cobertura, e ajustamos a mistura. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Como conseguir a textura de um xarope sem açúcar?

O açúcar confere viscosidade, pelo que ao substituí-lo a textura é trabalhada na fórmula para que o produto flua e cubra como esperado. Estudamos o seu caso e enviamos amostras para validação.

Do laboratório à linha
Cada fórmula é validada com amostras antes da produção

Enviamos amostras para testes de laboratório, desenvolvimento de produto e validações, e ajustamos a mistura até que cumpra os seus requisitos.

Pedir amostras
Ponto de partida

A nossa gama, base de cada fórmula

Partimos dos nossos próprios adoçantes, fabricados em Tarragona, e combinamo-los consoante o seu produto com o nosso serviço de formulação à medida.

  • Eritritol PlusMaior intensidade de doçura, para desenvolvimentos diferenciadores.
  • Eritritol GoldPensado para confeitaria e cozinha.
  • Eritritol TâmaraCombinação de eritritol e tâmara, zero calorias.
  • EstéviaOrigem vegetal e alta intensidade, com perfil de sabor suave.
  • Monk FruitAdoçante vegetal obtido da fruta do monge, zero calorias.
Técnico da Edulcodiet junto a sacos e produtos Dulcilight na fábrica de adoçante industrial
Como trabalhamos

Da ideia à sua fórmula em 4 passos

  1. 01
    Análise do produto

    Conte-nos o alimento final, a formulação de partida e o seu processo.

  2. 02
    Proposta de mistura e amostras

    Estudamos a mistura e enviamos amostras para testes de laboratório ou validação.

  3. 03
    Ajuste e validação

    Ajustamos o dulçor, o perfil sensorial, a dosagem e a embalagem até cumprir os seus requisitos técnicos e comerciais.

  4. 04
    Produção e entrega

    Fabricamos em Tarragona e preparamos produto e documentação para mercado nacional ou exportação.

Orçamento sem compromisso
Tem um produto em desenvolvimento?

Indique-nos o alimento final, a sua formulação de partida e o seu processo. Um especialista da Edulcodiet analisará o seu caso e enviar-lhe-á uma proposta com produto, mistura e condições.

  • Aconselhamento técnico desde o primeiro contacto
  • Amostras para laboratório e validação
  • Fórmula adaptada ao seu produto e mercado
Peça a sua propostaPreencha o formulário e entraremos em contacto.
Opiniões

O que dizem os nossos clientes

Encontrámos um fornecedor fiável, com soluções adaptadas às nossas necessidades no setor alimentar. Valorizamos especialmente a agilidade e o atendimento comercial.
Logótipo da Neogreen GlobalHenry CamposNeogreen Global
Oferece-nos a qualidade e a regularidade de que precisamos para os nossos formatos profissionais. Destacamos a sua capacidade de fornecimento e o serviço próximo.
Logótipo da Bara EzquerraPablo BaraBara Ezquerra
Um fabricante especializado, capaz de oferecer soluções para projetos B2B e produtos para o consumidor final. Valorizamos a sua rastreabilidade e flexibilidade.
Logótipo da FitoinnovaOscar GiménezFitoinnova
Perguntas frequentes

Perguntas frequentes sobre adoçantes para desenvolver produtos

O que os fabricantes e as marcas mais procuram antes de escolher um adoçante.

Como funciona o desenvolvimento de uma fórmula
O que é o desenvolvimento de fórmulas com adoçantes?

É estudar e desenhar uma mistura de adoçantes para o seu produto: alcançar um dulçor específico, melhorar o perfil sensorial, facilitar a dosagem ou reduzir o custo de aplicação. Desenvolvemos mais de 40 adoçantes para marcas de terceiros.

O que precisam para começar a desenvolver a minha fórmula?

Três dados: o alimento ou a bebida final, a formulação de partida e o seu processo de fabrico. Com isso, estudamos a mistura e propomos-lhe uma solução da nossa gama ou uma fórmula à medida.

Qual a diferença entre a estévia e o eritritol numa fórmula?

A estévia é um adoçante de origem vegetal de alta intensidade que se dosifica em quantidades muito pequenas, enquanto o eritritol aporta também volume, como o açúcar. Na prática, combinam-se, e é por isso que podemos desenhar misturas à medida.

Como se evita o regosto de alguns adoçantes?

Combinando adoçantes, consegue equilibrar-se melhor o perfil de sabor do que com um só, e cada aplicação comporta-se de forma diferente. Por isso validamos a mistura com amostras antes de passar à produção.

Amostras, marca própria e exportação
Posso pedir amostras antes de comprar?

Sim. Podemos fornecer Amostras para testes laboratoriais, desenvolvimento de produto e validações Conforme o projeto. As condições são acordadas com a equipa comercial e o transporte pode ser gerido pelo cliente.

Podem fabricar a fórmula e embalá-la com a minha marca?

Sim. O caminho habitual é escolher o produto, definir composição, apresentação e envase, validar amostras e passar à produção. Na Edulcodiet, fazemo-lo chave na mão para distribuidores, cadeias e marcas, e fabricamos em Tarragona.

Enviam edulcorantes para Portugal?

Sim, exportamos para mais de 35 países E atendemos em mais de 10 idiomas. Preparamos produto e documentação para operações B2B de exportação e, se o teu projeto se destinar a um mercado concreto, estudamos previamente os seus requisitos comerciais e documentais.

Contacto
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Diga-nos que produto está a desenvolver, o volume aproximado e o mercado de destino. A nossa equipa comercial responder-lhe-á com uma proposta adaptada, sem compromisso.

  • Resposta de uma equipa especializada em B2B
  • Gama própria, fabricada em Tarragona
  • Fórmulas à medida e marca própria
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Polígono Vial Interior Privado, 1, Nave 4
43152 Perafort, Tarragona, Espanha
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