バルク工業用甘味料：どれがより安全で優れているのでしょうか?
バルク工業用甘味料：より安全で優れたものはどれ？スクラロース、エリスリトール、ステビオール配糖体などを工業規模で調達する際に考慮すべき点。Edulcodiet SLが専門フォーマットと研究開発サポートを用いて製造・包装した製品。専門家にお問い合わせください。甘味料における「より安全」とはどういう意味ですか？ | Edulcodiet SL 甘味料における「より安全」とはどういう意味ですか？EUでは、甘味料は安全性評価を経て添加物として認可されています。EFSAは、必要に応じて許容一日摂取量（ADI）を設定または確認し、定期的にエビデンスをレビューします。WHO/JECFAも国際基準を定めています。規制用語では、「より安全」とは、認可された条件下で使用され、一定量の人々が消費することを意味します。[…]
